Drink e Apericene

Cocktail e Aperitivi

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Bar & Caffetteria Sarzana Il Principe

Cocktail & Aperitivi

Oltre alle numerose proposte di qualità, il nostro bar offre l'opportunità di scegliere tra i migliori cocktail “internazionali” e “Signature”, preparati da barman di consumata esperienza. I Nostri Cocktail possono essere alcolici o analcolici, a seconda del vostro gusto ed esigenze.

Potrete scegliere tra la formula Aperitivo o Apericena, dove i cocktails o vini saranno accompagnati con taglieri di salumi e formaggi DOP o cucina espressa.

Nella formula Aperitivo, i nostri cocktails o Vini sono accompagnati con taglieri di salumi e formaggi DOP , serviti con focaccia a legna. I salumi sono selezionati anche in collaborazione con la Norcineria Armando di Sarzana.

Nella formula Apericena, i drink sono accompagnati da assaggi della nostra cucina espressa, con una selezione di piatti di mare o di terra, secondo la vostra richiesta.

Alcune tapas presenti nel nostro aperitivo, sono l'insalata di polpo con verdure crude, muscoli alla marinara, muscoli ripieni, acciughe marinate, salmone marinato agli agrumi, frittura di calamari e gamberi e tanto altro a seconda della reperibilità delle materie prime fresche e di stagione.

Bar & Caffetteria Sarzana Il Principe
Lo Chef consiglia

Menù del Giorno

Il Principe Bistrò è il punto di riferimento a Sarzana per chi ama il mare nel piatto ma cerca un'atmosfera informale e moderna. Dal pranzo di lavoro con la nostra formula All-inclusive fino alla cena gourmet guidata dalla simpatia di Nicola, trasformiamo le ricette storiche della tradizione spezzina in un'esperienza culinaria espressa, fresca e contemporanea. Il vero sapore del nostro golfo, servito senza formalità.

Vieni a trovarci

Cerchi un locale per pranzi veloci, aperitivi o cene a Sarzana? Il Principe Food & Drink è il posto ideale per te!